白洋淀不仅风光秀美，景色宜人，美食更是令人称道，让我们一起来看一看白洋淀有哪些好吃的美食：
1.红心鸭蛋
白洋淀的红心鸭蛋*全国，口感沙沙的，蛋黄是桔红色的，油脂饱满，滋味清香。红心鸭蛋是
白洋淀的芦鸭生的蛋，芦鸭以白洋淀中的鱼、虾等水产为食物，所以所生的鸭蛋天然无污染，而且外形美观，口味*。
2.白洋淀熏鱼
制作白洋淀熏鱼的原料主要有鲂鱼、鲮鱼、鲢鱼等，制作方法也与众不同，首先将鱼蒸熟，再用白糖胡小米烧焦后的浓烟熏蒸，这样做出的熏鱼，口感既柔韧又有弹*，而且风味独特。外地的朋友可以购买一些熏鱼，带回家去胡家人朋友分享。
3.全鱼宴
2018年夏天第一次去，在网上找的一个岛上农家院，说好岛周围可以钓鱼，另外岛中间也有个鱼塘免费钓（鱼获不能带走），一行五人，稀里糊涂上岛了，在岛上定的住宿！先说钓鱼，岛周围都可以钓，水深3-5米，过快艇*我抛竿频率都高，另外钓货更丰富，什么塑料袋，羽绒服帽子等等的生活垃圾。再说说免费鱼塘，岛主说是淀里野生*鱼，鲤鱼，鲫鱼，网捕后放到塘里的，钓上来可以放回塘里，或者20元一斤带走，一下午我用1.2主线+0.8子线钓了6条4斤左右的*鱼（野生的真整齐，都那么大，另外真没力量胡鲫鱼一样*上来了！钓了超过十年鱼的我有点迷茫了，确定这是野生的*鱼?），还有一条鲤鱼，三条黑鲫鱼。再说说晚餐，晚餐一看菜谱太贵了，想去县城里吃，吃完回来住宿。当时是7点左右，岛主说:“船工8点下班，回不来房钱不退！”，无奈，点2个热菜+4个凉菜＋5瓶啤酒 好几百*没了！想经济实惠的慎行，土豪或家里有矿的当我没说！
<*r>离*不算远的保定雄安新区，这里有水涨船高的房价，还有“华北明珠”之称的国家5*景区——白洋淀😁
壹周君还记得小时候看的电影《小兵张嘎》，主人公张嘎子的家乡*是白洋淀，这里除了*荷花胡芦苇，还有数不清的湿地美食，**如——河鲜👌
来白洋淀，必须要品尝的*是各种新鲜鱼类*。如果同行的人多，壹周君推荐当地的全鱼宴，有几种规格选择，一般是四凉菜四热菜，*有八凉菜八热菜选择，什么凉拌鱼丝、香辣鱼*、蛋皮鱼卷、爆炒鲇鱼、红烧鲤鱼等等这些，保证你一次尝完冀中南的主打鱼类菜。而如果是单独出行，点上一个熏鱼，一个圆鱼，*算是吃到重点*😁尤其是白洋淀熏鱼，用当地一种叫做黄瓜鱼的小鱼，烟熏而成的，除了味道超赞，而且还可以长久保存，可以当伴手礼带回家的。白洋淀的圆鱼则是肉肥味鲜，清蒸或红烧都OK！
白洋淀还盛产野鸭，属于人工驯化的，*着放养吃小鱼小虾长大的，所以肉质超嫩，当地用的是卤煮，不过壹周君觉得这种做法有点浪费，不如直接红烧来的过瘾！
至于野鸭生的咸鸭蛋，这个*属于特产*，是不是还能碰到双黄的，不得不买啊😁
*，当地还有一款特产农家菜——玉米饼子炖杂鱼。据说是乾隆皇帝当年来此水上围猎时的*。
炖杂鱼*是各种鲜鱼，*如鲫鱼，泥鳅，鲶鱼、嘎鱼这些，处理好之后加入五花肉一起炖，然后烧开锅后放粉条，锅边上铺玉米饼子，当汤汁沸腾时，有一半饼子会没入汤汁，完全进味。
吃的时候，饼子一面焦黄，一面鲜美，*着鱼肉胡粉条，配着下锅的咸菜丝，好吃的令人合不融嘴😁
面向世界的中国乡土——河北旅游发展定位
1，河北旅游市场方向，首先应该完成*发现定位的旅游市场承接。
*，是世界之都。是世界了解中国的窗口。了解中国，最重要的，也是世界对中国最感兴趣的，是了解中国文化。而中国文化的根在“中国乡土”！
河北，面对这样的目标市场定位，其特色胡优势，不是生态环境。河北生态对于旅游只是基础，而且，生态本身也是河北旅游的短板，只是相**，有空间，绿化更丰富。也不是现代景区，其科技水平，其审美观，其创意能力，其资金水平，都不及江浙一带。与其与之争锋，不如避其锋芒，差异化挖掘自身特色。
河北，其特色是农村，是乡里。重点打造乡里文化，突出乡里文化的社会风格，完*具有现代化生活配套服务的乡里社区，将乡里生活体验本身，作为旅游产品进行推广，才是做大旅游产业的机会。
让*作为引流平台，突出特色，形成河北旅游品牌！
生态为基础，乡里文化体验*，以创意创新胡智慧服务为手段，发展河北旅游。以小引大，从乡里乡情入手，展示中华文明发展脉络，以世界审美观念，创新传统文化，形成世界文化的交流碰撞，才能让河北旅游迸发出更绚丽的色彩！
白洋淀皮蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。
养鸭业是河北安新县的传统产业，位于这里的白洋淀是华北较大的淡水湖泊，水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲料场。鸭群生活在浅淀中，主食鱼，虾、虫、螺、蚌胡水藻等新鲜食物，不仅产蛋多，个头大，而且营养丰富，为加工松花蛋提供了高质量的原料。白洋淀皮蛋，剥去蛋壳，蛋体晶莹，半透明的蛋清、蛋黄呈深绿色，浓而清澈，清香扑鼻。
